购进免税农产品可以抵扣进项税。农产品基本上都属于低税率的产品。在暂行条例中，对这些货物所适用的税率为低税率，低税率产品内容如下：
1、粮食等农产品、食用植物油、食用盐；
2、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品；
3、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物；
4、饲料、化肥、农药、农机、农膜；
5、规定的其他货物。免税农产品免的是。免税农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业的初级农产品，这些初级农产品必须是农业生产者指个人或单位自产自销的才能免税。
法律依据：《中华人民共和国暂行条例》第十五条
第一款规定农业生产者销售的自产农业品免征。
第二十一条
规定销售货物或者应税劳务适用免税规定的，不得开具专用。因此，从事自产免税农业产品的纳税人只能领购、开具普通。
（一）向消费者个人销售货物或者应税劳务的；
（二）销售货物或者应税劳务适用免税规定的；
（三）小规模纳税人销售货物或者应税劳务的。