法律分析:
对房东违约的合法处理方式：
1、与房东进行协商，要求其按照合同约定承担违约责任；
2、如果双方签订的合同中有仲裁条款的，可以申请仲裁；
3、可以依法向人民提起诉讼，请求人民判决房东承担违约责任。《中华人民共和国民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。